Doğru Bilinen Yanlış! Bakterileri sağlıklı yaşamın düşmanı, kötü adam olarak biliriz. Ancak durum çok farklı! Bakterilerin hepsi kötü adamlar değil. Vücudumuzun olağanüstü bir şekilde işleyen mekanizmasında, bakteriler isimsiz kahramanları oynuyor. Sindirim sistemimizde yuvalanmış halde, yiyeceklerimizi işlemek için yorulmadan çalışıyorlar.
Probiyotikler ise bağırsak sağlığının süper kahramanları. Bu canlı mikroorganizmalar, sağlık açısından muhteşem faydalar sağlar. Onlar sindirim sisteminde yararlı mikrobiyotayı oluşturan ve zararlı mikroorganizmaları uzaklaştıran dost canlısı bakterilerdir.
Peki bu probiyotikler nerede saklanıyor olabilir? Mutfağınızdan başka yere bakmayın. Fermente yiyecek ve içecekler konusunda oldukça başarılılar. Turşu, yoğurt, kefir, hepsi bu faydalı mikroplarla doludur. Böylece bakterilerin her zaman kötü adam değil, bazen kahraman olduklarını anlarız. Unutmayın sindirim sisteminizdeki denge sağlığınızın anahtarıdır.